Økologiske dagligvarer

Velkommen til vores økologiske webshop her på Johannesminde. Hvad enten du vil have økologiske dagligvarer online eller økologiske dagligvarer i butik, så kan vi tilbyde begge dele.

I vores økologiske gårdbutik kan du komme og købe varerne for straks at få dem med hjem.

Her på disse sider kan du bestille økologiske varer og få dem leveret lige til døren.

I menuen i venstre side ser du kategorierne for vores udvalg af økologiske varer. På vores informationssider, som du finder på www.johannesminde.dk kan du få mere information om vores økologiske gårdbutik, hvor du kan komme og kigge på vores økologiske vareudbud og købe de varer, der falder i din smag.

Hvis du helst vil spise økologisk mad, så kan vi byde på et meget stort udvalg af især økologisk kød, der blandt andet omfatter økologisk ungdyr kvæg, økologisk svinekød, økologisk lam, og økologisk fjerkræ. Der er tale om økologisk kød både til middag og frokost.

Inden for økologiske kolonialvarer har vi også et godt stort udvalg, der tæller de mest almindelige dagligvarer. Derudover har byder vi på et bredt udvalg af økologiske oste fra både danske og udenlandske mejerier.

Vi tilbyder også årstidens økologiske grøntsager. Indtil videre vil det dog oftest være ved direkte salg i vores økologiske gårdbutik.

I vores betingelser og på siden omhandlende leveringstider kan du læse, hvor ofte og hvornår vi kører ud med økologiske varer. Det er sådan for tiden, at vi leverer få gange pr. måned, hvilket er medvirkende til, at vi kan holde priserne så langt nede, at vi ofte kan konkurrere med priserne på de tilsvarende konventielle dagligvarer, som man kan finde i supermarkederne i fx Østjylland.

Dertil er det værd at være opmærksom på, at især økologisk kød er meget mere drøjt end konventionelt kød, da det økologiske kød ikke indeholder alle mulige tilsætningsstoffer. Desuden kan du være helt sikker på, at vores økologiske kød er fuldstændig rent kød af bedste kvalitet og for langt det meste af vores øko kød gælder, at fedtindholdet er max 10%. For en stor del af øko kødet ligger fedtindholdet nærmere omkring 3-5%.

Derudover hersker der en omfattende kontrol fra fødevarestyrelsens side, og her på Johannesminde bliver vi kontrolleret i et væsentlig højere omfang, end tilfældet mærkeligt nok er for konventionelle kødproducenter og butikker.

Når du køber økologiske kød i vores webshop, vil det blive leveret i dybfrossen tilstand. Det foregår oftest således, at vi tager med vores dyr til det lokale slagteri kun få kilometer fra vores gård. Her bliver dyrene slagtet, og efterfølgende skærer vi kødet ud i de rette udskæringer. Kødet pakkes, mærkes og lægges derefter i fryseren. Fordelen ved frosset kød er, at det ikke indeholder bakterier, og det udsættes heller ikke for de påvirkninger, som kan skabe et gunstigt miljø for bakteriedannelse.

Dermed kan vi også slå fast, at modsat hvad mange mennesker tror, så er frosset kød faktisk bedst. Og frosset økologisk kød er selvfølgelig det allerbedste.

Hvis du er på udkig efter noget bestemt økologisk kød eller andre økologiske madvarer, som du ikke lige kan finde i vores webshop, så vil vi selvfølgelig gerne have at du sender os en mail eller ringer til os. Så vil vi gøre, hvad vi kan for at hjælpe dig. Og naturligvis finde ud af, om det er økologiske varer, som vi skal have fast i vores sortiment.