Økologisk kød

I vores webshop har vi et bredt udvalg af mørt og rent økologisk kød, så når du bestiller øko kød i webshoppen kan du få stort set alt økologisk kød til døren.

Det økologiske kød omfatter økologisk oksekød (som faktisk er økologisk ungdyr), økologisk svinekød, økologisk lammekød, økologisk kylling og andet økologisk fjerkræ.

Vi har økologisk kød til middagsretter og forskelligt økologisk pålæg. På vores gård opdrætter vi selv økologiske grise og økologisk ungdyr kvæg. Det øvrige økologiske kød køber vi hos vores forskellige leverandører.

Johannesmindes økologiske gårdbutik går for at have det største udvalg af især økologisk kød i hele Østjylland, og desuden har vi et velvalgt og varieret udbud af økologiske oste fra forskellige øko osteproducenter i Danmark og udlandet.

Det er målet for os, at vi hurtigst muligt kan tilbyde stort set samme økologiske varer i webshoppen, som vi kan i vores økologiske gårdbutik.

Alle forarbejdede varer af økologisk kød fremstiller vi selv ud fra gode opskrifter og godt håndværk. Det betyder også, at vi lægger ekstrem stor vægt på, at vores øko kødvarer er forfinet i yderste udstrækning og til mindste detalje, så vi kan levere øko kød til dig af allerhøjeste kvalitet.

Derudover har det væsentlig betydning for os, at de økologiske dyr, hvorfra kødvarerne kommer, har den bedst mulige velfærd. Det er selvfølgelig først og fremmest vigtigt, at vi ved, og at vi kan bevise, at dyrene i deres levetid har det maksimalt godt. Dernæst har det en stor betydning for kødets kvalitet og smag, at dyrevelfærden er i top.

Hos os gælder dyrevelfærden i hele processen, hvilket betyder, at vi følger vores dyr til slagteriet og er med i hele slagteprocessen.

Vi har jævnligt tilbud på økologisk kød, så kig ind på siden ”Tilbud” for at se, om der er noget, der kan friste.

Vi er ofte konkurrencedygtige på prisen på vores øko kød i forhold til tilsvarende konventionelt kød, og når vi har tilbud på øko kød, så ligger prisen ofte et stykke under.

Vi konkurrerer dog på kvaliteten, hvilket blandt andet omfatter en lav fedtprocent for vores øko kød og selvfølgelig en ekstrem høj mørhed. Derudover er det et faktum, at øko kød er meget mere drøjt, så du får faktisk væsentlig mere ud af øko kød. Det vil med andre ord sige, at du i forhold til konventionelt kød kan bruge meget mindre økologisk kød til middage og frokost og alligevel få den samme mæthed og indtag af proteiner og vitaminer.

Vi håber, at du udelukkende får positive oplevelser ved at bestille øko kød i vores webshop, og skulle det ske, at en vare ikke lever op til dine forventninger, vil vi gerne have, at du straks henvender dig til os, så vi kan rette op på sagen.

Indtil nu har vi heldigvis været så heldige og dygtige, at vi endnu ikke har modtaget klager over vores økologiske madvarer. Og det vil vi naturligvis gøre alt for, at det fortsætter.